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冬日的沈阳街头，当外送骑手明明（化名）看到下一单的取餐地点是铁西区星摩尔商场，他心头一暖，戴上厚厚的手套便跳上电动车。因为他刚好顺路可以去肯德基餐厅外的食物驿站，如果有余量食物，今晚回到家里就又多了一份温暖“加餐”。 2020年，秉承“自然自在”的可持续发展理念，肯德基推出“食物驿站”公益项目，将未售完且尚在保质期内的余量食物，免费提供给有需要的群体，减少食物浪费，传递城市温暖。2021年，沈阳市16家肯德基餐厅同步启动食物驿站项目。 骑手明明还记得3年前与食物驿站的第一次“相遇”。 “当时刚送完餐，看见肯德基门口的冰箱上写着‘余量食物免费自取‘，刚开始还有点犹豫，就进餐厅问是不是都可以领取，这才知道里边的食物就是提供给大家的。’’”明明回忆到，第一天他取走的是2块原味鸡和10块黄金鸡块，送餐回到家的晚上，他用微波炉一加热，便是满屋子的炸鸡香。 
作为一名骑手，明明经常为了多送一单，自己却常常错过吃饭的时间，而每日回到家就成为了他的宵夜时间。而在那之后，每次接到星摩尔商场的订单，他都在心里隐隐期待这份充满炸鸡香味的加餐。如同明明一样，商场里的保安保洁、周边的环卫工人都是食物驿站旁熟悉的面孔。一份份余量食物，是他们忙碌生活中的小确幸， 余量食物连接着肯德基餐厅和周边的社区居民，更在潜移默化中践行和传递着节约粮食的理念。 11月29日，来自沈阳追锋少年志愿服务团的小朋友们来到肯德基星摩尔餐厅，将肯德基食物驿站里的余量食物，纷发给餐厅周边有需要的人，并熟练地介绍着余量食物的领取、烹饪方法，让更多的人们能够感受到这份公益的温度，传播节约粮食的绿色新风。 
“我送出了3份余量食物，分别送给了一位保洁奶奶和两位外送员叔叔，他们都微笑对我说了‘谢谢”！ 9岁的朋朋是参加活动的小朋友之一，送出的余量食物让他成就感满满，“我感觉他们收到了食物，也收到了爱心，这份爱心是我和肯德基一起‘制造’。” 当天刚完成一单外送的骑手阿强略带疑惑地接过余量食物，听着小朋友的介绍从惊喜到感动。“没想到我们身边就有这样的公益项目，号召更多人在生活中节约粮食，也能把这些食物提供给更多有需要的人，晚上家里的晚餐有了，我们一家人尝尝这份‘公益爱心’的味道。” 食物驿站已超越了单纯的食物分发点功能，逐渐演变成一个连接企业、社区、社会组织与居民的纽带，一个促进邻里互助、提升社区温度的平台。 
五年来，肯德基食物驿站覆盖全国180余座城市，打造约1100家食物驿站，实现了“五年千店”的跨越式发展，构建起“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式。 以食物驿站为代表的绿色实践，已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。通过按需生产、减少包装、节能降耗及优化废弃物管理，肯德基在各环节践行可持续理念。在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下，肯德基将继续秉持公益初心，更在日常生活中携手消费者与行业伙伴，守护绿色地球，为可持续发展注入更多动能，也让温暖而务实的关怀照亮城市的更多角落。 |
