在酱酒产业持续稳步增长的当下，来自贵州茅台镇核心产区的贵州南将酒业，再次以一款重磅新品吸引行业目光。近日，贵州南将举办新品发布会，正式推出625系列大单品《大地之吻》，以真年份、真工艺、真风味，重新定义高端酱香酒的品质表达。

作为中国酱香白酒的心脏，茅台镇独特的水土环境、温湿气候与天然微生物群落，为酱酒酿造提供了不可复制的天然优势。贵州南将根植于此，得天独厚的产区背景，几乎为品牌的品质提供了天然背书。

多年来，南将坚持遵循“12987”大曲酱香工艺，从投料到出酒历经一年一个轮回，再经五年窖藏，确保每一滴酒都沿袭传统、扎实稳健。此次推出的《大地之吻》，更是把“时间”作为品质核心，将年份的真实感与酱香的厚度牢牢绑定。

《大地之吻》源自南将酿酒团队打造的高端“625系列”。该系列的最大亮点，即采用 6年沉香基础酒体 + 25年年份老酒盘勾，形成南将近年来最具标志性的酒体表达。

酒体呈自然微黄色，这是岁月留下的温润痕迹；入口时香气不艳不燥，纯净而克制；再往后，老酒的陈香与基础酒体的醇和层层叠加，诸味融合得自然、干净、毫不突兀。

南将方面表示，“625系列是团队多年研究酱香酒体结构的成果，希望通过更高比例的老酒，让消费者真正喝到时间带来的价值感。”

新品命名为“大地之吻”，其寓意也代表着南将酒的价值观：原料来自大地，工艺遵循自然，风味回归真实。

高粱、小麦、水，皆为茅台镇本地原粮与赤水河流域的天然馈赠；而当酒液沾上嘴唇的那一刻，被南将形容为“味蕾与大地的第一次接触”。这种朴素的理念，也成为《大地之吻》独特的情绪表达：它不仅是产品，更是人与自然之间的一次温柔连接。

新品经过 8760小时沉淀、2190天陈化打磨，不添加一滴新酒。纯粮食大曲发酵，高比例老酒勾调，使其成为南将近年来最具代表性的真年份之作。

从创业初期开始，贵州南将就明确了自身的品牌路径——“品质为基，创新为翼”。依托茅台镇核心产区，品牌不仅坚守传统酿造工艺，更在产品体系、酒体设计、包装审美等方面，持续推出创新表达。

《大地之吻》是其产品创新的重要一步。一方面，南将坚持在工艺端不做任何妥协，从原粮甄选、曲药制作、窖池发酵到陶坛陈储，都严格执行传统标准；另一方面，在呈现方式上，企业不断探索更符合当代审美和消费趋势的表达方式，让酱酒的传统魅力被更多新生代消费者理解与接受。

业内人士认为，南将不仅仅是在推出新品，而是在以产品为窗口，展现品牌在产区优势、工艺实力、酒体研发和产品表达上的综合能力。

随着酱酒竞争日益加剧，产区、工艺与品质成为消费者最关注的要素。南将依托茅台镇天然优势，加上多年来沉淀的酿造体系和酒体研发能力，使其在行业内形成了稳定且独具辨识度的品牌价值。

《大地之吻》的推出，不仅是南将酒业的一次产品升级，也是其迈向更高端市场的一次有力发声。它既保持了茅台镇酱香酒应有的“厚、雅、稳”，也呈现出南将在新时代背景下对酱酒品质的思考：既要忠于传统味道，也要让风味更细腻、更清透、更现代。

在未来酱酒品质竞争愈发激烈的市场中，贵州南将凭借核心产区优势、严格工艺传承和持续创新能力，正逐渐构建起属于自己的品牌格局。此次推出的625系列大单品《大地之吻》，无论从酒体结构、年份价值还是品牌表达，均展示出其稳健的发展底盘和向上突破的动能。

随着新品上市，南将也向外界释放了一个清晰信号：中国核心产区的力量，和真正做酒人的坚持，会继续推动酱香酒走向更深、更广、更远的未来。