手机版
眼下马上是中秋节了，在浙江省嵊州市红太阳食品有限公司里的生产线一片忙碌。“我们现在每天要做两三万只月饼。月饼生产旺季来了，订单是络绎不绝。”公司总经理黄樟华说。 红太阳食品有限公司创立于2002年，一直致力于月饼及本土特色糕点生产经营。特别是他们的月饼在当地老百姓树立了良好的口碑。
走进红太阳食品有限公司的专卖店里，一位大姐正在购买该公司的月饼。她告诉我们，她每年都买红太阳公司生产的月饼。“价格实惠，味道不错，而且用料也好，我们全家人都喜欢。“大姐说她嵊州本地人，都认可红太阳食品公司生产的月饼，因为好吃放心。 的确，这么多年来，红太阳食品在不断发展糕点食品时，总不忘做好他们的传统月饼——苏式月饼。黄樟华介绍说：“我们生产线现在以做苏式月饼为主，每年中秋节来临，订单满满地，供不应求。”
一直以来，红太阳食品有限公司注重产品质量把关，要求做优质产品。就如这苏式月饼，红太阳食品公司精益求精，把月饼外皮打造得越来越酥脆，一口下去，外皮就层层脱落，口感十分好。同时，他们的馅料也是保质保量。一直以来，馅料红豆都是采用本地豇豆，虽然成本高 了，但口感更好。”质量是生命线，把好质量关一直是公司紧绷的一根弦，唯有质量好，才会有市场上的立足之地。”黄樟华表示苏式月饼之所以深受市场欢迎，就是靠的是质量。 除了保证月饼质量好外，更重要的是要来自原材料的新鲜。红太阳食品有限公司的原材料都是通过公司层层把关，做到绝对新鲜，一旦有过期产品，全部撤回销毁。“我们把过期月饼全部作为鱼塘的饲料，这样的做法一直坚持了下来。”黄樟华说，所有产品都是追求质量第一，也正是质量过硬，客户也十分青睐他们的产品，好多都是回头客，也有好多都口口相传，慕名而来的客户。
“接下去，月饼旺季了，我们一方面抓好产品质量，一方面也安排更多人员，如期完成客户的订单。”黄樟华说，现在他们已经充分做好准备，积极应对一年一度的月饼旺季，保证每一个客户都能如期拿到他们的产品。（马秋瑾 王东方） |
