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 以牌会友，以菜暖场，以酒结缘。2026年11月8日，由江南区小桂林餐饮、掼域国际体育（南宁）俱乐部、云仓酒庄联合主办，掼域国际体育（南宁）俱乐部承办的"小桂林餐饮（江南分部）&云仓酒庄首届GIC掼牌交流赛"，在南宁市江南区小桂林·桂气广西菜火热开赛。来自南宁各界的掼牌爱好者、餐饮宾客与商界朋友齐聚一堂，在方寸牌桌间展开脑力与默契的双重较量，也在这方"桂气"空间里，完成了一场从牌桌对手到圈层同伴的温柔转身。
活动所在地小桂林·桂气广西菜，是南宁餐饮里少有的"把桂花种进菜里"的品牌。品牌以"桂气·广西菜"为定位，取桂林市花桂花入馔，牵手猫儿山天然食材，把桂北山里的土货，做成一桌"山珍海味"。赛事间隙，选手们端着茶歇、斟着红酒，在桂香萦绕中细品招牌桂花脆皮鸭——选用漓江小谷鸭配桂花烤制数小时，外皮金黄焦香、肉质紧实多汁，是进店必点的头号招牌；猫儿山泉水鸡以山泉水慢煮走地鸡，只放少许盐调味，汤清肉鲜，喝得出食材本味；阳朔啤酒鱼先烤后焖，鲜辣入味，是桂北菜里的硬核记忆；现打现喝的恭城油茶，苦涩回甘，配米花花生，提神也醒胃。桂气不是噱头，是气味里的乡愁。江南片区的食客向来务实、热情、懂吃，一桌桂北风味往牌桌边一摆，陌生感先散了三分。
赛场之上，洗牌声、出牌声、笑语声交织。两人一组、默契搭档，从起手理牌到拆炸时机，从记牌算路到让桥补位——掼蛋之妙，不在单手好牌，而在搭档同心、谋局共赢。这正是它与商务社交天然契合的底层逻辑：牌风见人品，配合见信任，一局之后，比递十张名片都管用。依托GIC冠牌执行俱乐部的赛事公信力，掼域国际体育把"智力竞技"做成了"资源接口"。广西唯一GIC冠牌执行俱乐部入驻南宁后，持续把掼牌从休闲娱乐推向企业家圈层的高频连接场景——同桌搭档，可能就是寻觅已久的供应链伙伴；赛后一杯酒，或许就敲定了年度合作。本届赛事设现金与美酒双重嘉奖，冠、亚、季军及优胜组合脱颖而出。
小桂林提供温度与滋味——桂气空间、桂北菜品、宴席承接能力；掼域国际提供专业与赛制——GIC标准、俱乐部运营、高端圈层组织力；云仓酒庄提供酒水与场景——数字化酒水供应链，源头直连，批发价触达。云仓酒庄是国内创新的数字化酒水供应链平台、中国酒类协会会员单位，秉持"传统业务线上化、品牌酒水批发价"理念，汇聚雷盛红酒、豪迈白酒、洒派定制酒、精酿等200余款产品，覆盖家宴、商务接待、礼品定制全场景。活动中，酒庄与小桂林实现场景互嵌：以餐饮宴席与掼蛋沙龙为流量入口，以高性价比酒水为服务支撑，让"宴席配酒、散客购酒、礼品酒、定制酒"一站式落地。轻资产店中店模式，也顺手降低了酒水创业与门店增润的门槛。对江南片区而言，这不是一场孤立的比赛，而是一次"本地生活+商务社交+供应链服务"的样本实验——邻里来吃饭，老板来碰资源，玩家来切磋，最后都留在同一张桌子上。
小桂林首届掼牌交流赛虽已落幕，但"富贵桂"的故事才刚翻页。未来，三方将持续探索"掼蛋沙龙+品牌联名+圈层运营"的常态化路径，让更多人在牌桌之上结知己，在桂气之间遇合作；让江南这片烟火气里，既飘得开桂花香，也谈得成好生意。
牌逢高手，酒遇知己。吃桂气菜，过贵气人生。 张春梅摄影报道 |
