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春回大地，万象更新。清明假期，余姚市颐和公益服务中心组织志愿者走进兰江街道冯村村，开展“共赴春日笋宴·共享踏春赏花”主题踏青活动，在山水之间感受民俗、品味春鲜。 一、千亩竹林丰收景，“冯村笋”撬动共富路 4月4日下午，中心理事长齐国民率领15名志愿者骨干抵达冯村村。四月正值春笋采收旺季，3500余亩竹林郁郁葱葱，肥美的春笋破土而出，笋农们穿梭其间，一派丰收繁忙景象。声名在外的“冯村笋”，已成为当地村民增收致富的“金钥匙”。
齐国民表示，选择冯村开展此次活动意义特殊。这里距余姚城区仅10公里，驱车约15分钟可达。村庄三面环山、沿溪而居，虽无闹市喧嚣，却拥有得天独厚的自然风光，是踏青赏春的理想之地。 据冯村村原党总支书记方庆荣介绍，该村拥有山地6500亩，其中竹山3500亩，竹笋年销售额超千万元。近年来，村里依托“合作社+农户”模式，构建从生态种植到精深加工的产业链，并通过“共富工坊”和电商直播，将春笋、冬笋及笋干菜等农产品销往全国，有力带动农户增收。 二、寻访“黄泥拱”：舌尖上的春之味 在村干部带领下，志愿者们深入竹林体验挖笋。冯村笋多为品质上乘的“黄泥拱”，其笋体深埋于黄土层下，仅将泥土顶起小包，须凭经验才能寻获。
志愿者周荣良是山里长大的行家，他边示范边讲解：“‘黄泥拱’笋尖不出土，须、壳皆呈黄色，肉质尤为鲜嫩。”他现场切开一根刚挖的竹笋，露出白玉般的笋肉，并介绍这种优质春笋甚至可生吃，口感鲜甜脆嫩，是大自然最慷慨的馈赠。 三、农文旅融合：古道风铃与笋宴欢歌 随着乡村振兴推进，冯村村将竹林经济与文旅产业深度结合。12公里古道串联起桃花岭、赵宦岭等景点，游客既可体验挖笋，还可参与竹编风铃制作等趣味活动。
傍晚时分，志愿者们享用了亲手挖制的“全笋宴”。位于山脚旁的农家乐环境清幽，菜肴丰富，堪称竹笋爱好者的天堂。席间，中心监事长洪悦先献唱京剧 《智取威虎山》选段，专业唱腔赢得满堂喝彩，将活动气氛推向高潮。
此次清明踏青活动，不仅让志愿者们领略了乡村春色，更通过公益助农的方式，为推广“冯村笋”品牌、助力共同富裕贡献了一份力量。 作者: 毛凤君 俞欣楠 摄影:母帅 编辑:毛凤君 审核:齐国民 |
