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 寒冬腊月，岁寒时深，又到了年关生产忙。1月15日上午，走进固始县先进制造业开发区台商工业园，笔者看到各大食品公司都在积极备战年货，冲刺年末“收官战”。 在固始风吹麦浪食品有限公司生产车间，员工们各司其职，打包的打包，烘焙的烘焙，制蛋糕的制蛋糕，透过玻璃，裱花师正将已烤好的蛋糕胚连同蛋糕礼盒底座置于圆形金属旋转台上，均匀涂抹打发好的奶油，旋转修平、再加蛋糕层、再涂抹奶油、再旋转修整，直到整个蛋糕外形成雪白的圆柱体，裱花、撒上各种新鲜水果丁、巧克力片，最后写上生日祝福语，整个过程丝滑的如行云流水，不过片刻功夫便将一个生日蛋糕做好了。  据悉，固始风吹麦浪食品有限公司于2014年7月成立，是一家致力于研发、生产、销售等为一体的食品公司，主要经营生日蛋糕、面包、西点、中秋月饼、传统节日糕点、伴手礼等产品。公司成立至今，先后获得“豫创天下”创业创新省市一等奖、固始县农业产业化重点龙头企业等31项荣誉和15项实用型专利，目前在全县拥有9家门店，门店销售糕点产品每天都由公司加工厂统一配送。  在河南省民优特科技发展有限公司，里面好几人将一盒盒坚果休闲零食礼品装箱、密封。“作为职工年终福利，有几家央企和银行系统单位订购了我们公司的坚果类产品和固始鸡蛋卷，我们必须在年前全部生产好、货物运送完毕。”在随去人员介绍下，一位个子不高，架着一副眼镜，略显黑瘦的年轻男子从那群打包人群中站起、走过来，这名男子就是公司负责人濮钰黄，他暂时放下手中活告诉我们，因为赶进度，今天上午必须要发送一车货，所以有些忙。  在参观完民优特公司产品展示区后，我们又赶往在另一栋楼的河南米歌食品有限公司，公司有关负责人吴冬青介绍，河南米哥食品有限公司厂房占地面积7000多平方米、冷库6000余立方米，已成立11年，现有员工80余人，是一家专业研发、生产、销售固始鹅块等家禽预制菜及米面糕点制品为主的现代化速冻和开袋即食休闲食品企业。近年来，公司致力于固始鹅、固始麻鸭、固始鸡等家禽预制菜研发，先后推出固始鹅块火锅、固始鹅杂火锅、固始老鹅煲、药膳型黄精老鹅汤等鹅类预制菜，满足全国各地咸、辣、清淡等不同地区顾客需求；开袋即食的有鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、鹅掌等多个鹅类休闲产品，建有自动化“固始鹅块”生产线，年生产力达3500吨，是我国目前鹅类产品最齐全的企业。同时，公司抓住全国各地各类展农产品展销会、交流会机会，积极参展，不遗余力的宣传推介固始农产品，“鹅块哥”牌固始鹅块被评为第21届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品，“固始鹅”被农业农村部农产品质量安全中心授予全国名特优新农产品，公司为提升固始鹅块知名度做出积极贡献。  “我们夫妻俩在县城高中不远租房子带孩子上学，离这上班也近，我们两口都在这上班，孩子中午在学校吃，我们中午在这有免费午餐，钱也挣了，家也顾了，两全其美！”在固始县圣时和食品有限公司，刚装货上车完毕准备去吃午饭的蔡智军对现状很满意，他和妻子李少荣一块在这里工作8个年头了，去掉供两个孩子上学的费用，每月还能节省不少钱，他在心里盘算着，等儿子上完高中、大学毕业后，会在儿子工作的城市买房子，说到这些，他仿佛浑身都充满了力量，连说话声音都大了几度！一旁的公司行政主管高冬梅看在眼里，补充说，公司人性化管理，农忙时他们还能请几天家假回老家种粮食，吃的放心，省钱还不用购买。高冬梅还说：“目前公司主推固始鹅块、藤椒焖甲鱼和椒麻鸡三种产品，在固始、潢川、淮滨等周边县区有多家合作代理商，日销量一千到两千件。”（汪亚娟） |
