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千米井下不仅是安全生产的主战场，更是检验企业“我为群众办实事”活动的大考场。井下工作辛苦，班中餐不但要吃饱更要吃好，能得到大众认同是件不容易的事情。眼下，潞安化工集团漳村煤矿顺应民意不仅增设了0点班班中餐，还调整了班中餐送餐时间，并根据大众口味增加了菜品花样，提高了饭菜的质量，员工们吃得是否“顺口”，笔者深入到一线进行了探访。
深夜12点，班中餐的配菜员们开始忙着准备0点班班中餐的食材，不一会，猪肉、茄子、白菜、土豆、粉条切成了块摆放整齐，厨师起锅烧油，陆续下入各种配菜、调味料，不停翻炒，片刻，山西大烩菜香味扑鼻……班中餐员工试吃留样后，凌晨1点半，送餐员到来，开始给饭菜打包。“今天准备的是大米和一荤一素菜，外加牛奶和鸡蛋。”漳村煤矿班中餐员工赵师傅一边盛饭一边介绍说。 凌晨2点，送餐员小马已经乘坐邕子工区大巴车来到了井口，背着近50斤的餐包走进罐笼，再乘坐猴车来到工作面。“兄弟们，开饭啦！”小马忙招呼着工友们前来取餐。看着大家狼吞虎咽地吃着饭，喝着水，小马感觉一切都是值得的。“2点半左右是人最容易肚子饿的时候，这个点送过来正合适。”小马说道。“在井下能吃上热腾腾的大米和肉菜，大家很知足。”说起矿上的班中餐，漳村煤矿综掘一队张师傅打开了话匣子：“以前0点班只有用餐补助，并没有班中餐，我们就带点饼干面包填肚子。今年职代会我向矿上提出了建议，没想到很快矿上就增设了0点班班中餐，现在我们在井下有热饭吃有热水喝，真的很幸福……” 漳村煤矿为积极落实矿第二届二次职代会提案落实专题会会议精神，及时调整井下班中餐送餐时间，将原先的“两班制”改为了“三班制”，即增加了“零点班”。与此同时，漳村煤矿经过全矿用餐调查，还将8点班和4点班的送餐时间调整了一个小时，保证员工能按时按点吃上热饭。值得一提的是，为了让员工上放心、可口的饭菜，班中餐在选购食材时，坚持好中选优，从源头上保障了菜品的安全。为了满足大家不同味蕾的要求，班中餐会定期到员工中收集意见和建议，调整菜谱，保证菜品不重样，让大家吃出千米井下的幸福“民生味道”。 |
