江苏省响水县开展：
“制止餐饮浪费倡导光盘行动”主题宣传活动

“提倡厉行节约、反对浪费，全县上下要深入开展制止餐饮浪费行动，全力营造厉行节约反对浪费的良好氛围。” 3月27日，江苏省响水县“制止餐饮浪费倡导光盘行动”主题宣传活动在该县心连心大酒店举行，副县长王鲁文向参与“制止餐饮浪费宣传行动”志愿者颁发聘书。

他在讲话中要求，要提高思想认识，增强制止餐饮浪费高度的政治责任感和紧迫感，突出宣传引导，增强制止餐饮浪费的行动自觉；优化工作举措，全面制止舌尖上的浪费行为，要突出重点抓好各类食堂和公务接待领域的节约用餐，认真组织餐饮单位深入开展“光盘行动”，突出学校食堂制止餐饮浪费行为，不断加大资源化利用创建节约型社会；围绕餐饮“厉行节约、制止浪费”建立标准体系，强化管理和惩戒浪费的举措，建立健全投诉举报和监督机制。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。我们要强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。”县市场监督管理局局长陈兆宝主持宣传活动，他说：“勤俭节约是中华民族传统美德，建设节约型社会是推动高质量发展需要，更是每一个公民应有的责任。”

“举行‘制止餐饮浪费，倡导光盘行动’主题宣传活动，弘扬勤俭节约传统美德，促进我县餐饮业健康发展。” 县市场监督管理局副书记、副局长孙昌亚解读了制止餐饮浪费文件。

江苏省响水县餐行业协会会长邵长兵代表全县餐饮单位宣读制止餐饮浪费倡议书；该县心连心大酒店负责人、外卖平台代理机构负责人分别宣读制止餐饮浪费承诺书；

古往今来，敬天惜粮。科学用粮，节约用粮，共建节约型社会是各级领导共同关注的大事。盐城市市场监督管理局食品协调处处长陈永军出席活动并讲话，他对响水县制止餐饮浪费，倡导光盘行动行动快、措施实、氛围浓、领导重视、上下联动等举措给予高度评价，希望响水县制止餐饮浪费，落实食品安全工作中发挥表率作用，为全市、全省放好样子。

盐城市市场监管局食品经营处处长程浩、响水县文明办、农业农村局、商务局、教育局、卫健委、民政局、机关事务局、文广旅局等有关负责同志，县餐饮行业协会负责同志，全县宴会、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐为主的餐饮服务单位，外卖平台代理机构负责人，县市场监管局班子成员、基层分局分局长出席了活动，大家一起参观心连心大酒店，体验制止餐饮浪费氛围，并现场进行承诺签名活动。

“金银玉财宝，粮食宝中宝。餐饮服务行业是遏制“舌尖上的浪费”的主体单位。” 响水县心连心大酒店总经理王树珍表示，要发挥表率作用，带头响应国家号召，带头遏制舌尖上的浪费。光盘行动，从我做起！
活动中还对餐饮单位开展了专题培训，组织学习了《反食品浪费法》等法律、法规。

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