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走进海南非遗(一)海南符氏食用油技术

来源:新华在线网 作者:李梦 人气: 发布时间:2021-01-04
摘要:海南符氏食品有限公司是一家扎根海南本土,专注于安全、健康食品生产的现代化企业。起源于1978年,40多年来,历经家族三代的继承与发展,已成长为海南本土食用油行业的知名品牌。 海南符氏食品目前以生产食用油为主 ,旗下拥有符氏、油礼、宝岛香、五福等多
海南符氏食品有限公司是一家扎根海南本土,专注于安全、健康食品生产的现代化企业。起源于1978年,40多年来,历经家族三代的继承与发展,已成长为海南本土食用油行业的知名品牌。
 
 海南符氏食品目前以生产食用油为主 ,旗下拥有“符氏”、“油礼”、“宝岛香”、“五福”等多个品牌系列,全线三十余款产品,涵盖了以花生油、调和油、玉米油、椰子油、山柚油五大品类为主的综合性油脂。无论是70年代的移动人工榨油,还是如今的自动化生产线,符氏人秉持“务实诚信”的初心,严选材料、良心再造,数十年如一日的为社会输出品质好油,深受海南人民的喜爱和认可, 面世多年,销量稳居海南省前列。
符氏食品——用粮心,有福事。
 
  海南有关文化部门一直关注着食用油制作技术情况,给予了多方面的支持,对其加强宣传力度,并于2012年2月21日成为海南省第四批非物质文化遗产代表性项目保护名录,有效保护了符氏食用油制作技术的独特性。
 
 
 
  随着海南符氏食品有限公司的生产规模逐步扩大,销售日渐增加,其独特的传统制作工艺日益得到追捧,对外影响也日益彰显,获得了一系列的荣誉:
 
2003年 荣获“海南省技术创新先进企业”。
2005年 在海口市秀英区兴建综合型食品加工厂,同年荣获“较具影响力的海南知名品牌”。
2006年 荣获“海南省餐饮酒店行业十佳供应商品牌”;企业创始人符传深先生荣获“海南省第二届优秀民营企业家”称号。
2009年 荣获海南省农业产业化重点龙头企业;企业通过ISO食品安全认证。
2013年 完成构建以海口为中心,辐射海南全省的销售服务体系,市场份额占比收获由5%到25%的巨大提升,销售额实现了超10倍的跨越式增长。
2018年 荣获“海南老字号认证”;荣获“海南酒店餐饮业金牌供应商证书“;荣获”海南放心粮油企业认证“。
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