随着秋季学期的到来，近日，江西省赣州市寻乌县思源幼儿园迎来县市场监督管理局食品安全专项检查，切实筑牢校园食品安全防线，守护幼儿健康成长。

检查组实地核查厨房环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票、原料储存、食品加工、食品留样等重点环节，督促幼儿园严格落实食品安全主体责任，规范食堂操作流程，保障师幼用餐安全。同时，检查组对幼儿园食品安全管理工作予以肯定，并提出优化建议，要求持续健全食品安全管理体系，提升管理质效。幼儿园表示将积极响应，立即行动，认真落实，细化各项管理细节。

此次专项检查既是对园所食品安全工作的全面检验，也为后续食堂管理指明方向。寻乌县思源幼儿园将以此次开学检查为契机，紧盯食品安全各个环节，持续守牢校园饮食安全底线，深化家园协同，用心守护幼儿健康成长。

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