近年来，枞阳县汤沟镇深入开展食品安全专项督导工作，牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持“预防为主、风险管控、突出重点、社会共治”的原则，通过一系列扎实举措，织密食品安全防护网，从而守护好群众舌尖上的安全。

压实责任，筑牢“组织防线”。按照制定的《枞阳县汤沟镇食品安全工作责任清单》，明确食品安全主体责任，强化镇村两级包保干部监管职责，落实食品安全“党政同责、一岗双责”的管理体制，确保包保到位、责任到位、措施到位，形成了上下联动、齐抓共管的工作格局。

过程管控，筑牢“监管防线”。加强对本地以食品生产销售为重点的主体、公司和食品作坊的日常巡查和抽样检测，定期组织开展食品安全隐患排查，确保源头安全可控。聚焦食品生产加工小作坊、小餐饮、学校、养老机构食堂等重点领域和环节，联合食安、市监、司法、公安等部门，通过“日管控、周排查、月调度”形式，持续加大监督检查频次和力度。

多元共治，筑牢“共治防线”。坚持“共建共治共享”理念，积极构建社会协同、公众参与的治理新格局。积极开展全镇范围内的食品“四员培训”，深入贯彻《食品安全法》等政策和业务知识，通过媒体网络和张挂横幅等形式，大力加强食品安全知识宣传，把风险防范意识和相关法规政策普及到每一个公民，从而提升公众的食品安全素养和自我防护能力。

下一步，枞阳县汤沟镇将继续坚持问题导向和底线思维，以“时时放心不下”的紧迫感和责任感，持续补短板、强弱项、固根基，不断完善食品安全主体责任的管理机制，推动食品安全治理能力和管理水平再上新台阶，为保障人民食品安全和身体健康，促进经济持续发展和社会稳定，打下坚实的基础。（吴继华）

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