产业振兴是乡村振兴的基石，而产业振兴必须发展乡村特色产业。近年来，胡族铺镇围绕“农民增收、农村发展、农业增效”这一核心要义，充分发挥地域资源优势，积极发展种植、养殖、做强产业链，拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴“加速跑”。

迎河柑橘走上产业化发展之路

       金秋的阳光温暖恬淡，和煦的风中带着一丝凉爽。近日，走进固始县胡族铺镇迎河村，笔者看到，除了已收割完毕的大片田野，最引人注目的还是那一片片、一丛丛、一簇簇的柑橘，走近一看，树上挂着一个个灯笼似的橘子，由于不到成熟期，深绿色的橘子在阳光的照射下泛着光。

       房前屋后栽种几棵柑橘是迎河村人的传统，也是刻在他们骨子里的基因，这种基因的形成已有300多年的历史。迎河集村党支部书记肖祖强说：“全村一共种植约有300多亩，其中连片种植近200亩。每年10月底左右，我们村是最热闹的时候，前来采摘游玩的游人与购销小商小贩络绎不绝。”

       迎河柑橘以汁多、肉质清香、酸甜可口，微量元素含量高而出名，并具有较高的医疗和保健作用。1978年，它被农业部正式命名为“迎河柑橘”，2019年荣获国家农业农村部“一村一品”称号。

       近年来，胡族铺镇抢抓机遇，紧紧围绕农业特色产业做文章，深挖迎河柑橘文化，着力于国家级龙头企业、上市公司，大力发展生猪养殖、稻米生产和食用油加工。依托迎河集村柑橘小镇建设，以北国江南公司为龙头，走“龙头企业+协会+基地+农户”的产业化经营之路。目前，全村从事柑橘种植、加工的农户有600多户。

 

生猪养殖筑牢畜牧产业链基础

       牧原食品股份有限公司是国家级重点龙头企业、国内生猪养殖上市公司，集饲料加工、种猪育种、生猪养殖、屠宰加工为一体的中国养猪界领航企业。固始牧原农牧有限公司是牧原食品股份有限公司全额子公司，其第一养殖场位于胡族铺镇苏岗村，总建设面积为246亩，2024年存栏生猪5万头，年销售额9000多万元。该公司积极推进人工智能化运用，减少人与猪的接触，有效降低疫病传播风险，确保了生猪出栏的数量和质量。“我们公司比较注重养殖场卫生环境，采用了‘固液分离、厌氧无害化处理、沼液储存、管网铺设、农田施肥’污粪处理方式，构建了“养殖-沼肥-种植-生态农业”为一体的循环经济模式。”固始牧原第一养殖场经理丁旭超介绍。

       牧原生猪养殖在满足本县人民需求的同时，也销往全国各地，为胡族铺镇乃至固始县肉类食品市场稳供披上坚实的“保护衣”，助力该县乡村振兴与农业现代化发展。目前，固始县年养殖300头以上的企业或家庭农场共有234家，其中在养有181家，实际年饲养量达120万头，市场尚有较大缺口，有较大发展提升空间，生猪养殖为全县畜牧产业链布局筑牢基础。

20年不懈奋斗终成国家级龙头

固始县豫申粮油工贸有限公司成立于2004年，经过20年的不懈奋斗，现已形成了以绿色农业种植，谷物烘干储备，大米加工、食用油生产及稻米油副产品研发深加工的国家级农业产业化重点龙头企业及上市后备企业。公司逐步建成了以优质稻谷全产业链生产、加工、科研、销售的经营集团，现有年产30万吨的优质稻谷深加工项目，日处理2000吨稻谷、300吨稻米油，年产大米38000多吨、食用油47000多吨。公司所产三大粮油主导品牌，大米、稻米油、菜籽油均通过国家食品中心认证，建有面向全国的线上线下销售网络，在郑州、北京、上海、广州等一线城市均建有产品销售示范店，“天猫”“京东”等各大电商平台均有销售，年产值3.3亿元。

       做优种植业、做特养殖业、做强产业链。固始县持续在农业特色产业方面发力，开展提质增效、牵引带动、品牌打造行动，以杠杆之力撬动现代农业高质量发展，全力筑牢乡村振兴之基，持续增强农村发展的潜力后劲。（洛正红 汪亚娟）