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浓郁乡情武义大曲

发布时间:  人气: 次  作者:邹春明 王东方

进入新发宝酒业的展示大厅,墙上悬挂着浙江省商务厅发的“浙江老字号”县委县政府颁发的“文明单位”连续五届“重合同守信用单位”,连续8届”消费者信得过单位”,1992年首届“浙江省十大食品博览会银奖”等等,这一大波荣誉足以证明武义大曲的历史成就以及与消费者大众对武义大曲的认同。

正当我们对此殊荣誉啧啧称赞时,迎面飘来一股沁入心脾的浓香。这香味有如春天的花朵,又如花朵上的蜜蜂,不,应该是夏天的雪糕清凉,还是秋天晴朗天空的蓝天,或是冬天温暖火炉的烈焰。啊,都不是,这就是武义大曲浓郁香甜般的少女芳香。寻香问路我们来到了酿酒车间查看究竟,技术员钟继红迎面走来向我们介绍车间的来历。

古人皆用地名作酒名,一直连续到今天。所以武义大曲简单来说,就是以武义地名为武义生产的具有独特武义风味的浓香型大曲酒。这种酒因其自身的风味独特在江南享有“江南小茅台”,“中式白兰地”,“中式伏尔加”的称号。武义大曲经武义市场监督局多次抽检,省市各部门监督抽检各项指标均合格。是地地道道的放心好酒,是各界人士走亲访友的最佳伴手礼。(邹春明 王东方)

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