经过8年持续奋斗，脱贫攻坚取得胜利后，如何全面推进乡村振兴、实施脱贫攻坚同乡村振兴的有效衔接、加快农业农村现代化建设，成了首要任务，这也是三农工作重心的历史性转移。在此背景下，为做好脱贫攻坚与乡村振兴的衔接，“云南怒江菌物体验馆”于4月22日在横琴励骏庞都广场四楼跨境说书局内正式揭牌，本次“琴澳携手，筑梦兰坪”名特优品推介展销会暨怒江兰坪菌物体验馆开馆活动由横琴新区管委会、兰坪县人民政府指导，横琴新区扶贫办、兰坪县工业信息化和商务局主办，横琴跨境说网络科技有限公司承办，澳门互联网经济协会、中国（澳门）数字经济协会、横琴励骏庞都广场、跨境说书局（广东）文化创意产业有限公司协办。
 

       体验馆位于庞都励骏广场四楼励骏庞都广场四楼跨境说书局，以拓展菌类美食文化，尤其是滇菜与粤菜文化的国际交流与发展。以传承、互融、创新、交流为目标，占地面积300平方米。围绕滇菜国际化为主题,依托中心内美食演播室、云南怒江菌物文化餐厅以及百菌汇展览馆的三维内容板块，从美食文化推广、美食品鉴、文化博览入手向湾区输出创新的美食文化理念，共展出了多方品牌的兰坪名特优菌物，种类包括松茸、羊肚菌、牛肝菌、黑松露等，现场更举行了试吃活动，让市民更直接地感知兰坪菌物的美味。

兰坪县委常委、副县长刘伯明感谢各界大力支持

 

       坚持因地制宜、循序渐进。兰坪县地处“三江并流”的世界自然遗产腹地，资源丰富，但由于交通等因素，食用价值高的农特产品难以接触市场。兰坪县领导表示，“云南怒江菌物体验馆”的设立，因地制宜发展，依据横琴新区的资源禀赋，坚定落实“扶上马送一程”的帮扶精神，为兰坪县脱贫攻坚与乡村振兴政策衔接提供强力支撑与保障，形成具有市场竞争力的优势特色产业体系，做好“脱贫摘帽”后续的产销衔接，以产定销优化产业结构。

横琴社会事业局二级调研员、区扶贫办常务副主任张锡敏致辞

 

       坚持党管农村工作，为乡村振兴提供强有力的政治保障。对于体验馆的设立，横琴新区扶贫办领导表示，既是贯彻落实脱贫攻坚与乡村振兴政策有效衔接精神，也为了践行“扶上马，送一程”两地浓浓的江海情谊。借由新馆开张与新品推介为契机，进一步扩大怒江兰坪农特产品的市场效应，提高怒江农特产品的社会认知度，帮助粤港澳大湾区市民多维度、立体化了解到怒江兰坪绿色、生态、自然、健康的产品，帮助兰坪县加强市场化管理运营经验，进一步推动农产品品牌建设，拓宽产品销售渠道，为兰坪县探索农业产业化发展、农民持续增收的新路径，促进特色产业产品良性循环发展。实现农民振兴、产业振兴、人才振兴。

 

珠海横琴跨境说网络科技有限公司创始人周运贤致辞

 

       坚持改革创新、激发活力，作为体验馆的运营方，珠海横琴跨境说科技有限公司以科技创新引领和支撑乡村振兴，以人才汇聚助力农业农村自我发展动力，为贫困地区农特产品定制品牌升级方案，从2018年至今，已协助贫困地区开设3家O2O体验馆，打通“工业品下乡”和“农产品进城”通道，帮助怒江兰坪实现建档立卡贫困户1300余户3600余人，实现人均创收增收600余元。此次体验馆的建设运用人才、技术、平台等资源，通过线下“精准营销+深度体验”的模式助力兰坪县乡村建设改革发展，把控全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化的节奏。

周总带领大家参观体验馆

 

       开馆当天，为让在场群众切身体会到怒江兰坪菌物产业链的多个方面，现场将开展兰坪名特优品的展销会。展销会除了普及57个菌物单方标准和22个菌物复方标准，另有试吃互动环节，特邀澳门米其林大厨亲自掌勺，携手星级厨师团队将原生原味菌物以中西式烹饪方式制作出菜品。星级大厨选用云南新鲜菌，再混合其他名贵中药材一同熬煮，炮制出浓郁的菌物浓汤，澳门大厨将以优品菌物为沙拉底盘，搭配上颜色鲜艳的蔬菜及特调酱汁，富含膳食纤维、营养丰富的菌物沙拉由此便诞生了，使莅临现场的群众领略怒江兰坪县菌物文化的同时，体验舌尖上的菌物美食之旅，尤其是通过这一个窗口，今后可以帮助市民实现“从田头到餐桌”，吃上可溯源的放心产品，菜篮子的品种更加丰富了，并获得健康。这也是践行健康中国中极其重要的一个环节。

与会全员现场见证云南怒江菌物体验馆的隆重揭幕
 

       本次云南怒江菌物体验馆的开设是一个展示展销和推广兰坪优特名品的窗口，也是未来兰坪与外界沟通的重要平台。通过这个平台，让兰坪优特名品能走得更稳、更远，成为怒江兰坪脱贫攻坚和乡村振兴有效链接的一个重要窗枢纽站。（文/编辑报道：尹建云）

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