金龙鱼宴，首府吃鱼的好地方

金龙鱼宴，首府吃鱼的好地方

新疆是个远离海洋的地方，但是提到吃鱼，新疆很多的朋友也非常爱吃的。最近，首府许多爱吃鱼的朋友都爱往城北跑，一打听都是去吃鱼的，听说那里做的中华鲟鱼宴特别的好吃。

（报道：新疆记者公益联盟）金龙鱼宴餐厅位于乌鲁木齐市北京北路2888号,餐厅主要是以做中华鲟为主,鲟鱼是伊犁巩留县恰布齐海水库鲟鱼繁殖基地养殖的中华鲟,属于冷水鱼,鲟鱼对生长的环境要求比较高,养殖的水质达到了饮用水的水质,在这样的环境里养殖出来的鲟鱼,其肉质细嫩,营养价值极高,中华鲟又被称为鱼中皇后,可想它在人们心目中的地位也非常高的,选择中华鲟作为金龙鱼苑餐厅的主打菜,还特地从北京,浙江请来知名厨师一起研究寻龙鱼的菜品,现研发出十几种鲟鱼的做法和吃法,选择鲟鱼个体都比较大,平均在三公斤到15公斤左右。

餐厅原准备在今年七月份开业,但突如其来的第二波疫情打破了原定的计划，餐厅一切的准备工作都已就绪，但迟迟不能开业，大量的人工、租房、食材费用每天都在发生。就在此时，首府各界人士纷纷伸出援助之手，帮助企业都过难关，许多朋友听到此事，纷纷带着家人品尝鱼宴，这样一传十，十传百，生意渐渐好了起来。

金龙鱼宴餐厅张老板：“感谢大家的支持，餐饮业决不能挣黑心钱，我敢摸着良心说,我一定要用自己的人品去做菜品，也希望可以通过自己不懈努力,能够把我们新疆这么好品质的鲟鱼推荐给大家,让新疆鲟鱼名扬四海”!

金龙鱼宴餐厅位于乌鲁木齐市北京北路2888号

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