手机版
 整个餐饮行业依然面临着严峻的考验，在加上面临着房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”的困境。如何抓住新的流量红利和获客渠道，沉淀低成本私域流量，成为餐饮商家迫切需要解决的难题。 在3月21日奢活艺术馆之异业联盟国际会议中我们找到该难题的答案。该会议在中国南宁和吉隆坡同时召开，本次会议的主题即是联合全球餐饮行业，资源互补共同推进行业发展。届时，将以国际视角，打破想象的边界，推动行业革新，创建异业联盟，助力企业实现完美客流导入。 据悉，“奢活艺术馆”是中国山东灿若星辰旅游有限公司旗下独立项目，主旨是为建立新社交文明而服务。“奢活艺术馆”凝练多种线上课程，本着“学习智慧生活、享受奢活美好、拓宽视野资讯”的经营理念，落地全球各大中城市，其结合“咖啡、阅读、旅行、酒会Party、艺术鉴赏、全球专线直播、心智成长”等奢活方式为一体的城市高端生活方式。
在“奢活艺术馆”异业联盟全球甄选合作伙伴的活动中，由主办方特别邀请了餐饮行业的权威数据分析专家对近几年来餐饮行业的发展与核心数据进行了展示与分析，而后特别指出了“奢活艺术馆”异业联盟为餐饮行业的发展所带来的新动力。他说：时至今日，餐饮行业受困于以下几个因素：1、人力成本增加 。中国饭店协会发布的报告显示，人工成本依然是影响餐饮企业盈利水平的重要因素。2、采购成本高，供应链难寻。目前对于小连锁或是多店的餐饮来说寻找供应链是一件比较困难的事情。人员成本，交通成本，包括时间成本，都是非常高昂的，尤其作为个体商户，在购买中的议价能力较低，再加上市场食材价格不透明等等，长期以来都是中小餐馆采购的痛点。3、线上红利枯竭。当前很多餐饮企业都会选择外卖平台增加自己的订单。但是当前的外卖平台以重模式为主，在配送物流方面以自营和众包兼有，成本占比较高。在餐饮数字化转型阶段，餐饮商家需要根据不同的顾客，提供个性化的优惠和活动，达到更大的转化率和提升业绩，但是餐饮商家没有大数据的支持，无法达到营销手段与用户定位相匹配，线上和线下流量难以互导。 而“奢活艺术馆”异业联盟的营运模式是餐饮行业在经营中的有力补充，即使在特殊时期，也不需要太多员工，不需要扩张店面，只要在原来的店面基础上就可以拓展客源，它既有看点，又有卖点，充分满足了顾客多样化的需求，自然能吸引人潮。业主也能抱持着轻松的心情经营，不再每天忧虑客源。
发布会上，美学专家——胡杨女士也来到会场，并由衷的感慨对奢活艺术馆的欣赏。胡杨女士毕业于沈阳药科大学药学专业，曾任某医院药剂科主任。后来又进入经营商混水泥建材的家族企业担任董事长，她不仅是全科的医学专家、美妆专家，更对艺术有高深的造诣，擅长多项乐器的演奏。因为具备美学的高级专业水准，当她第一次接触到奢活艺术馆项目时，就被为美而盛开，为各行业更好的绽放的奢活艺术馆所吸引，这与她心目中梦想的事业不谋而合，这样创新的新商业文明，有新意的社交方式，为胡杨女士打开了世界之窗，她希望把这个美好的事业介绍给更多热爱美好的人们了解，让更多的人从中受益。 记者采访了来自桂林的刘先生，他说：“我从事的餐饮业自古以来就是万众创业的行业，因为现金流，投资门槛低，技术含量可高可低等多方面因素，餐饮业的从业者都是很大的，市场大，从业人员多，自然就竞争大，自然就出现了大小之分，强弱之分，形成了“冰火两重天”的现象，有的店“门可罗雀”，有的店“门庭若市”，有的愁白了头，有的笑开了颜，有的跳了楼，有的飞上了天，形成强者越强，弱者越弱，费力的没赚到钱，赚钱的没费到力，而且我认为随着市场的两级分化，资金，资源，人才等优质组合，未来应该会出现更为严重的两级分化，贫者更贫，强者更强，更加回归“丛林法则”更加挤压市场空间。我也该转变思维，寻找另外的出路。这次就是从朋友那里知道的这个盛会，慕名而来。下会后让我激动万分，我发现了奢活艺术馆能够为店里定制了超级用户策略，获得持续的内容输出价值难以估量。它可以帮我快速找到我的超级用户，顺便让她们成为我事业发展的核动力，让我真正的学会超级用户裂变，之后的发展就会进入快车道，快得停不下来，超出了我的想象。真心希望这么好的一份事业可以分享给更多像我一样独立创业的群体。” 餐饮市场进入转型的深水期，据中国烹饪协会的调研显示，30% 的餐饮企业对食品安全风险的认知并不清晰，并且缺乏相关的管理经验。为了使企业在转型升级中能够幸存并获得成功，“奢活艺术馆”异业联盟国际会议本次举办的全球合作代理伙伴的甄选工作，以合作共赢为目的，通过资源互补，为能更进一步提升对会员的服务能力。活动中受到来自旅游、美容美发护理、健身服务、网红直播、保险、医疗美容、楼盘销售、职业培训学校等多个行业的热捧。皆是因为“奢活艺术馆”独具一格的项目优势，能够为传统服务行业提高营收能力，带来新增量，更加适合新时代背景下企业或个人的转型需要。 “奢活艺术馆”异业联盟国际会议旨在推动各个行业商业创新智慧的提升，财富的自由。无论是任何行业的壁垒都能在奢活艺术馆中被打破，再建起新的商业共荣，一切美好未来，只等您来亲自开启。 |
